NNT Food xuất khẩu sầu riêng cấp đông sang thị trường Hong Kong

Hong Kong – vùng đất của những tín đồ ẩm thực sành ăn – từ lâu đã nổi tiếng với gu thưởng thức tinh tế, trong đó có cả món sầu riêng nướng béo ngậy thơm lừng. Không chỉ thưởng thức sầu riêng tươi truyền thống, người Hong Kong còn đặc biệt yêu thích sầu riêng nướng một món ăn đang ngày càng phổ biến tại các nhà hàng, quán ăn địa phương.

Vừa qua, NNT Food tự hào xuất khẩu thành công các lô sầu riêng múi cấp đông gồm Ri6 và Monthong sang thị trường Hong Kong. Đây là dấu mốc quan trọng thể hiện sự tin tưởng của khách hàng quốc tế đối với chất lượng sầu riêng Việt Nam – từ vùng nguyên liệu đến quy trình sản xuất đạt chuẩn.

Quy trình cấp đông sầu riêng chuẩn xuất khẩu

Sầu riêng được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn đạt chuẩn, thu hoạch ở độ “già” từ 8 tuổi trở lên – là thời điểm lý tưởng để trái sầu đạt độ chín tự nhiên, hương vị đậm đà và cơm dẻo béo thơm ngon.

Toàn bộ quy trình bao gồm:

▪️ Ủ chín kiểm soát nhiệt độ để trái sầu đạt độ chín tối ưu.
▪️ Tách múi và chọn lọc thủ công những múi vàng óng, cơm đầy, hạt lép, đạt chuẩn vị.
▪️ Cấp đông sâu ở nhiệt độ -50°C đến -60°C để giữ trọn dưỡng chất, cấu trúc và hương vị.
▪️ Cắt miếng vừa ăn, hút chân không, đóng gói chuyên dụng.
▪️ Xuất hàng theo đường lạnh đi đến thị trường Hong Kong.

Tự hào đưa trái sầu riêng Việt Nam vươn xa

Việc sầu riêng Việt Nam – đặc biệt là giống Ri6 và Monthong – được người tiêu dùng Hong Kong ưa chuộng không chỉ khẳng định vị thế của nông sản Việt, mà còn mở ra tiềm năng rất lớn tại các thị trường cao cấp, nơi yêu cầu chất lượng khắt khe nhưng sẵn sàng chi trả xứng đáng cho sản phẩm đạt chuẩn.

NNT Food cam kết tiếp tục đồng hành cùng bà con nông dân, nâng cao chuỗi giá trị sầu riêng và từng bước khẳng định thương hiệu trái cây Việt Nam trên bản đồ thế giới.